O nás

Cech blatnických vinařů je dobrovolným sdružením pěstitelů a výrobců vín. Sídlem sdružení je Blatnice pod Svatým Antonínkem č. 28.

Hlavní činností je:

podávání žádostí o povolení přiznávat označení vína originální certifikace (dle zákona o vinohradnictví a vinařství) příslušnému ministerstvu.

Doplňkovou činností je:

• propagace vín v dané oblasti,
• pořádání vinařských výstav.

Členem sdružení mohou být pouze pěstitelé, kteří mají zaregistrovány vinice na území, pro které sdružení žádá u příslušného ministerstva povolení přiznávat označení vína originální certifikace, a kteří jsou zároveň výrobci (dle § 23 zák. č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství).

Blatnice pod Svatým Antonínkem je malebná slovácká vesnice, nacházející se v koutě jihovýchodní Moravy pod prvními výběžky Bílých Karpat. V tomto kouzelném kraji kde je mírné podnebí a úrodná půda se již od počátku dařilo révě vinné, z jejichž hroznů se zde vyrábí nezaměnitelný mok zvaný víno. Podle lidových pověstí se zdejší víno pilo již na Svatoplukově stolci a podle dochovaných záznamů se ve 13. století vozilo do Prahy a Vídně. Po staletí se zde pěstovalo hodně známých odrůd. V dnešní době patří k nejrozšířenějším a nejkvalitnějším burgundské odrůdy a proto se zdejší vinice nazývají Burgundskem Moravy. I v dnešní moderní době je zde cítit mimořádný vztah lidí k vinicím a výrobě vína. Vinné sklepy jsou každoročně na podzim naplněny tímto lahodným nápojem. Nezapomenutelné večery strávené při mudrcírování, ochutnávání a hodnocení nového zrajícího vína dávají zapomenout na celoroční námahu.

Cech blatnických vinařů je spolek vinařů, který vznikl ve spolupráci s Obecním úřadem v Blatnici pod Svatým Antnonínkem, za účelem povznesení a propagace blatnických vín. Při „Putování z búdy do búdy" na Vás dýchne nejenom neopakovatelná atmosféra historie a současnosti blatnického vinařství, ale i um, píle a srdečnost jednotlivých vinařů, kteří navazují na dědictví svých vinařských rodů. Každý z nich nabídne to nejlepší víno co má a věřte, že všichni plně pochopíte význam slov „IN VINO VERITAS". No a právě proto Vám nezbývá nic jiného než se přijít přesvědčit a ochutnat!'